Pad see ew

Name: Pad see ew
Total time: 21 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 6 oz nouilles de riz plates; 2 cuillère à soupe sauce soja noire; 2 cuillère à soupe sauce d'huître; 2 cuillère à café sauce soja; 2 cuillère à café vinaigre blanc; 2 cuillère à café sucre; 2 cuillère à soupe eau; 2 cuillère à soupe huile d'arachide; 2 gousses ail; 1 tasse poulet; 1 unité œuf; 4 tasses brocoli chinois

Par portion : 381 kcal · 21 g de protéines · 42 g de glucides · 13 g de lipides.

Temps : environ 21 min.

Ingrédients pour 4 portions

6 oz nouilles de riz plates
2 cuillère à soupe sauce soja noire
2 cuillère à soupe sauce d'huître
2 cuillère à café sauce soja
2 cuillère à café vinaigre blanc
2 cuillère à café sucre
2 cuillère à soupe eau
2 cuillère à soupe huile d'arachide
2 gousses ail
1 tasse poulet
1 unité œuf
4 tasses brocoli chinois

Préparation

Mélanger la sauce dans un petit bol.
Miser l'ail dans le wok avec de l'huile. Placer à feu vif, quand il fait chaud, ajouter le poulet et les tiges de brocoli chinois, cuire jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré.
Poussez sur le côté du wok, craquez l'œuf et brouillez. Ne vous inquiétez pas si elle colle au fond du wok - il sera char et qui ajoute une saveur authentique.
Ajouter les nouilles, les feuilles de brocoli chinois et la sauce. Mélanger doucement jusqu'à ce que les nouilles soient teintées sombrement et que les feuilles soient flétries. Servez immédiatement !