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Crêpes

Par portion : 308 kcal · 12 g de protéines · 37 g de glucides · 12 g de lipides.

Temps : 40 min.

Ingrédients pour 6 portions

• 250 g farine
• 4 unité œufs
• 500 ml lait demi-écrémé
• 50 g beurre
• 1 cuillère à soupe sucre
• 1 pincée sel

Préparation

1. Mets la farine, le sucre et le sel dans un saladier et creuse un puits.
2. Ajoute les œufs, puis verse le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
3. Incorpore le beurre fondu et laisse reposer la pâte 30 minutes si tu as le temps.
4. Fais cuire les crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée, environ 1 minute de chaque côté.