Far breton aux pruneaux
Par portion : 319 kcal · 10 g de protéines · 54 g de glucides · 8 g de lipides.
Temps : 60 min.
Ingrédients pour 8 portions
- 200 g farine
- 120 g sucre
- 4 unité œufs
- 750 ml lait entier
- 30 g beurre
- 200 g pruneaux
Préparation
- Préchauffe le four à 200 °C et beurre généreusement un plat.
- Mélange la farine et le sucre, puis ajoute les œufs un à un.
- Verse le lait progressivement en fouettant pour obtenir une pâte liquide et lisse.
- Répartis les pruneaux dans le plat, verse la pâte et parsème de noisettes de beurre.
- Enfourne 15 minutes, puis baisse à 180 °C et poursuis 35 minutes.