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Tagliatelles au saumon et à la crème

Par portion : 719 kcal · 34 g de protéines · 77 g de glucides · 30 g de lipides.

Temps : 20 min.

Ingrédients pour 2 portions

• 200 g tagliatelles
• 200 g saumon
• 10 cl crème fraîche
• 1 unité échalote
• 0,5 unité citron
• 1 cuillère à soupe aneth

Préparation

1. Fais cuire les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salée.
2. Coupe le saumon en cubes et émince l'échalote.
3. Fais revenir l'échalote 2 minutes dans une poêle, ajoute le saumon et laisse cuire 3 minutes à feu moyen.
4. Verse la crème, le jus du demi-citron et l'aneth, puis laisse frémir 2 minutes.
5. Mélange avec les pâtes égouttées et sers aussitôt.