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Gnocchis poêlés, tomates cerises et mozzarella

Par portion : 549 kcal · 21 g de protéines · 71 g de glucides · 20 g de lipides.

Temps : 15 min.

Ingrédients pour 2 portions

• 400 g gnocchis
• 250 g tomates cerises
• 1 unité mozzarella
• 1 gousse ail
• 1 cuillère à soupe huile d'olive
• 1 poignée basilic

Préparation

1. Fais dorer les gnocchis 6 à 8 minutes dans l'huile, dans une grande poêle, sans les faire bouillir avant.
2. Ajoute l'ail haché et les tomates cerises, et laisse cuire 4 minutes : elles doivent éclater.
3. Hors du feu, ajoute la mozzarella déchirée et le basilic, sale et poivre.