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Tiramisu express

Par portion : 576 kcal · 10 g de protéines · 45 g de glucides · 40 g de lipides.

Temps : 20 min.

Ingrédients pour 4 portions

• 250 g mascarpone
• 2 unité œufs
• 50 g sucre
• 12 unité biscuits à la cuillère
• 20 cl café
• 1 cuillère à soupe cacao

Préparation

1. Sépare les blancs des jaunes. Fouette les jaunes avec le sucre, puis ajoute le mascarpone.
2. Monte les blancs en neige ferme et incorpore-les délicatement à la crème.
3. Trempe rapidement les biscuits dans le café refroidi et tapisse-en le fond de 4 verres.
4. Couvre de crème, recommence une couche, et saupoudre de cacao.
5. Laisse reposer au moins 1 heure au réfrigérateur si tu peux attendre.