Céleri rémoulade
Par portion : 141 kcal · 2 g de protéines · 6 g de glucides · 12 g de lipides.
Temps : 20 min.
Ingrédients pour 4 portions
- 500 g céleri-rave
- 4 cuillère à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 unité citron
- 5 g persil
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Préparation
- Épluche le céleri-rave et râpe-le finement. Arrose-le aussitôt de jus de citron pour qu'il ne noircisse pas.
- Mélange la mayonnaise et la moutarde, sale et poivre.
- Enrobe le céleri de sauce et laisse reposer 30 minutes au frais.
- Sers parsemé de persil.