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Financiers aux amandes

Par portion : 194 kcal · 3 g de protéines · 16 g de glucides · 13 g de lipides.

Temps : 30 min.

Ingrédients pour 12 portions

• 4 unité blancs d'œufs
• 100 g poudre d'amande
• 150 g sucre glace
• 50 g farine
• 120 g beurre

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 °C. Fais chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, puis laisse-le tiédir.
2. Mélange la poudre d'amande, le sucre glace et la farine.
3. Ajoute les blancs d'œufs non battus, puis le beurre noisette.
4. Remplis des moules à financiers beurrés aux trois quarts et fais cuire 12 à 15 minutes.